Description

Ein blitzschneller, cremiger Smoothie aus gefrorenen Kirschen und Joghurt, der in nur 5 Minuten zubereitet ist und als gesunder, nährstoffreicher Start in den Morgen dient.

Ingredients

Scale

300 g gefrorene entsteinte Kirschen
200 g dicker Joghurt (z. B. griechischer Joghurt)
100 ml Milch oder Pflanzenmilch (z. B. Hafermilch)
1–2 EL Honig oder Ahornsirup
1 TL Zitronensaft
1 EL Haferflocken oder Leinsamen (optional)

Instructions

Die gefrorenen Kirschen aus dem Gefrierfach nehmen und bei großen Klumpen leicht zerlegen, damit der Mixer sie besser zerkleinern kann.
Den Joghurt und die Milch in den Mixerbehälter geben. Beginnen Sie immer mit der Flüssigkeit, um dem Mixer einen Sog zu geben.
Die Kirschen, den Honig (oder Ahornsirup) und den Zitronensaft hinzufügen.
Den Deckel fest verschließen und den Mixer auf niedriger Stufe starten, dann auf höchste Stufe steigern.
Den Smoothie für ca. 45–60 Sekunden mixen, bis die Masse dunkelrot, cremig und frei von großen Stückchen ist. Bei zu dicker Konsistenz etwas mehr Milch hinzufügen.
Den Smoothie abschmecken: Bei zu viel Süße Zitronensaft hinzufügen, bei zu viel Säure mehr Honig.
Den Smoothie sofort in ein hohes Glas gießen und nach Belieben mit frischen Kirschen oder Minze garnieren.

Notes

Für eine vegane Variante Sojajoghurt und Mandelmilch verwenden. Der Smoothie sollte sofort verzehrt werden, da er sonst wässrig wird. Für extra Cremigkeit kann Joghurt in Eiswürfelformen gefroren werden.

Prep Time: 3 Minuten
Cook Time: 0 Minuten
Category: Frühstück
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Glas
Calories: 280
Sugar: 40
Sodium: 60
Fat: 8
Saturated Fat: 5
Carbohydrates: 45
Fiber: 4
Protein: 12

Keywords: Kirsch-Joghurt Smoothie, gesundes Frühstück, schneller Smoothie, cremiger Smoothie, TK-Kirschen, veganer Smoothie, Protein-Booster