Description
Eine blitzschnelle, no-bake Dessert-Tarte, die in nur 20 Minuten zubereitet ist. Perfekt für spontane Gäste oder wenn man wenig Zeit hat, aber einen beeindruckenden Eindruck machen möchte.
Ingredients
Scale
- 150g gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse)
- 50g weiche Butter
- 150g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakao)
- 100g cremige Erdnussbutter
- 1 Prise Salz
- Optional: grob gehackte Erdnüsse oder Fleur de Sel zum Garnieren
Instructions
- Vermischen Sie die gemahlenen Mandeln mit der weichen Butter in einer Schüssel, bis die Konsistenz wie nasser Sand erreicht ist. Drücken Sie die Mischung fest in den Boden und die Ränder einer Springform (20-22 cm).
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor und backen Sie den Boden für 8-10 Minuten, bis er goldbraun ist. Lassen Sie ihn abkühlen, bis er fest ist.
- Bröckeln Sie die dunkle Schokolade in Stücke und geben Sie sie zusammen mit der Erdnussbutter in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Schmelzen Sie die Mischung in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle und rühren Sie nach jedem Intervall kräftig um, bis eine glatte Masse entsteht.
- Gießen Sie die warme Schokoladen-Erdnussbutter-Masse über den abgekühlten Boden und streichen Sie sie glatt.
- Stellen Sie die Tarte für mindestens 1 Stunde (besser 2 Stunden oder über Nacht) in den Kühlschrank, bis sie fest ist.
- Garnieren Sie die Tarte nach Belieben mit gehackten Erdnüssen oder Fleur de Sel, bevor Sie sie servieren.
Notes
Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu heiß zu schmelzen (über 50 Grad), damit sie nicht ausbricht. Für eine vegane Variante verwenden Sie Kokosöl statt Butter und vegane Schokolade/Erdnussbutter. Die Tarte hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 1/8 der
- Calories: 350
- Sugar: 12
- Sodium: 150
- Fat: 28
- Saturated Fat: 12
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 3
- Protein: 6
Keywords: Schokoladen-Tarte, Erdnussbutter, No-Bake, schnelles Dessert, glutenfrei, Mandelboden, Notfall-Dessert