Description
Eine schnelle, cremige und gesunde Frühstücksbowl aus gefrorenen Beeren und Banane, angereichert mit Chiasamen für langanhaltende Sättigung und Energie.
Ingredients
Scale
- 400g gefrorene gemischte Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
- 1 große gefrorene Banane (ca. 150g)
- 30–60ml ungesüßte Mandelmilch oder Hafermilch
- 15g Chiasamen (1 Esslöffel)
- 1 TL Limettensaft
Instructions
- Gib die gefrorene Banane und die gefrorenen Beeren in einen leistungsstarken Mixer. Zerbrich große Klumpen grob.
- Füge nur 30ml (2 Esslöffel) der Milch hinzu. Beginne sparsam, um eine zu flüssige Konsistenz zu vermeiden.
- Mixe auf niedriger Stufe im Puls-Modus, um große Stücke zu zerkleinern, und steigere dann langsam auf hohe Stufe. Mixe 30–60 Sekunden, bis eine dicke, samtige Konsistenz entsteht, die an dickes Eiscreme erinnert.
- Gib die Masse sofort in eine große, breite Schüssel. Glätte die Oberfläche leicht.
- Streu die Chiasamen über die Mitte und lege frische Beeren sowie optional Granola, Nüsse oder Kokosjoghurt als Topping darauf.
- Serviere und genieße die Bowl sofort, da sie schnell schmilzt.
Notes
Verwende unbedingt gefrorene Beeren und Banane für die richtige dicke Konsistenz. Zu viel Flüssigkeit macht die Bowl wässrig; füge bei Bedarf eine weitere gefrorene Banane hinzu. Limettensaft hebt den Fruchtgeschmack. Die fertige Bowl sollte sofort verzehrt werden, da sie schnell schmilzt. Zutaten können portioniert im Gefrierfach für Meal Prep gelagert werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 350
- Sugar: 40
- Sodium: 10
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 65
- Fiber: 12
- Protein: 6
Keywords: Smoothie Bowl, Chiasamen, Beeren, gesundes Frühstück, vegan, glutenfrei, schnell, energiereich